Mantenedores de temperatura para alimentos

El mantenedor de alimentos también conocido como armarios calientes es el complemento que su cocina profesional necesita para mantener caliente la comida durante largo periodo de tiempo o simplemente para conservarla a temperatura ambiente sin que pierda sus propiedades nutricionales. Su función principal es formar parte del equipo de cocina para permitir conservar frescos los alimentos mejorando así su durabilidad y calidad.   

Disponemos de una extensa gama de mantenedores de alimentos y sus accesorios y recambios correspondientes en nuestra web. Puede encontrar todo lo que necesita como chafingdish, dispensador de cereales, carro caliente,carro frio, baño maría, lámparas infrarrojos, calentador de platos y placas calientes con un solo clic.  

No pierda la oportunidad y hágase con el mantenedor de alimentos económico y de alta calidad que hará de su cocina un espacio más sofisticado y profesional. 

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Chafing dish con tapa con dos quemadores
Chafing dish dos quemadores
Chafing dish con tapa con dos quemadores.
Soporte, recipiente, cubeta, tapa y asas de chapa en acero inox.
235,85 € IVA no incluido
Chafing dish económico con tapa
Chafing dish económico con tapa
Chafing dish económico con tapa.
Soporte, recipiente, cubeta, tapa y asas de chapa en acero inoxidable. Con 2 quemadores.
Fabricado Para mantener la temperatura de los buffets.
121,20 € IVA no incluido
Chafing dihs con tapa tipo roll top
Chafing dihs con tapa tipo roll top
Chafing dish con tapa roll top con dos quemadores.
Soporte, recipiente, cubeta, tapa y asas de chapa en acero inoxidable.
El arte de mantener la temperatura de los buffets.
298,60 € IVA no incluido
Chafing dihs rectangular con tapa tipo roll pot
Chafing dish rectangular con tapa tipo roll top
Chafing dish rectangular con tapa tipo roll top con dos quemadores.
Soporte,recipiente,cubeta,tapa y asas de chapa de acero inoxidable.
Utiliza fuel especial para mantener la temperatura de los alimentos.
397,70 € IVA no incluido
Elemto eléctrico Chafing dish
Elemento eléctrico Chafing dish
Elemento elécrico para chafing dish .
Adaptable para las referencias;379.065 379.500 387.065 387.500.
Potencia: 240W.
214,00 € IVA no incluido
Fuel para chafing dish
Fuel para chafing dish
Fuel para chafing dish.
Capacidad:5 litros.
Peso ; 4 kilos
36,35 € IVA no incluido
Chsfing dish redondo con tapa roll pot
¡En oferta!
Chafing dish redondo con tapa roll pot
Chafing dish redondo con tapa roll pot.
Apertura maxima: 180º
Fabricado para mantener la temperatura de los alimentos.
355,15 € IVA no incluido
Carro caliente 10 GN 2/1
Carro caliente 11 GN 2/1
Carro caliente 11 GN 2/1
Carro caliente para 11 GN 2/1 ó 22 GN 1/1
Dimensiones: 700x805x1150 mm.
1.700,00 € IVA no incluido
Carro caliente 17-22 GN 2/1
Carro caliente 17-22 GN 2/1
Carro caliente 17-22 GN 2/1
Carro caliente con 2 opciones:

para 17 GN 2/1 ó 34 GN 1/1 separación guías 70 mm.
para 22 GN 2/1 ó 44 GN 1/1 separación guías 55 mm.

Dimensiones exteriores: 700x805x1740 mm.
1.995,00 € IVA no incluido
Carro caliente 34-44 GN 2/1
Carro caliente 34-44 GN 2/1
Carro caliente 34-44 GN 2/1
Carro caliente con 2 opciones:

para 34 GN 2/1 ó 68 GN 1/1 separación guías 70 mm.
para 44 GN 2/1 ó 88 GN 1/1 separación guías 55 mm.

Dimensiones exteriores: 1350x805x1740 mm.
3.303,00 € IVA no incluido
Lámpara calienta platos LCA-1 gris
Lámpara calienta platos LCA-1 negra
Lámpara mantenedora de alimentos sin Bombilla
Altura regulable
Para bombilla 300W  230v
 
 
100,84 € IVA no incluido
Lámpara calienta platos LCA-2 gris
Lámpara calienta platos LCA-2 gris
Lámpara mantenedora de alimentos sin Bombilla
Altura regulable
Para bombilla 300W  230v
 
 
119,18 € IVA no incluido
Lámpara calienta platos LCA-2 negra
Lámpara calienta platos LCA-2 negra
Lámpara mantenedora de alimentos sin Bombilla
Altura regulable
Para bombilla 300W  230v
 
 
119,18 € IVA no incluido
Fuel para chafing dish
Fuel para chafing dish
Fuel para chafing dish.
Gracias a su fórmula especial no hay restriccón especial por alimentos por almacenaje o  transporte no gotea ni se derrama,no se evapora si se deja abierto.
2,35 € IVA no incluido
Olla eléctrica para buffet
Olla eléctrica para buffet
Olla eléctrica para buffet profesional.
Piezas de repuesto:
Container interior inox.
Resistencia.
Termostato.
Control temperatura.
Conjunto piloto neón.
Tapa.
Termostato regulador de temperatura.
169,65 € IVA no incluido
Retermalizador por inducción Mirage
Retermalizador por inducción Mirage
Retermalizador por inducción
Inducción 3D de bajo consumo (inferior a 180 W), sinnecesidad de utilizar agua.Tiempo de retermalización rápido (50-60 min).Los alimentos no necesitan ser precalentados.Directamente del congelador al Retermalizador.Menú de preselección y regulador de temperatura preciso.
 
611,70 € IVA no incluido
Retermalizador Retro
Retermalizador Retro
Retermalizador por inducción
El Retermalizador Retro calienta los productos con agua,como cualquier baño maría.Calienta la comida fría hasta una temperatura deseada enmenos de 90 minutos.El elemento de base cerámica garantiza un arranque rápidoy un rendimiento uniforme.El cuerpo expeterior no se calienta durante el uso delRetermalizador.
Los cacillos se venden por separado.
 
889,95 € IVA no incluido
Retermalizador GN 1/1
Retermalizador GN 1/1
Retermalizador G/N 1/1
Termostato de 30 a 90ºC
Gastronorm de una profundidad hasta 150mm.
Cuba de resina reforzada de máxima eficiencia energética
433,25 € IVA no incluido
Baño maría GN 1/1 con grifo desagüe
Baño maría GN 1/1 con grifo desagüe
Baño maría GN 1/1 con grifo desagüe
Termostato de 30 a 90ºC
Gastronorm de una profundidad hasta 150mm.
Con grifo de desagüe
345,05 € IVA no incluido