Mesa caliente central 700 con guis GN 1/1

Mesa caliente central 700 con guías GN 1/1

Especificaciones técnicas:

Mesa central

• Construido en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado

• Dimensiones de largo variables: 1200, 1400, 1600 y 1800 mm

• Profundidad: 700 mm

• Pensadas y diseñadas para mantener los platos calientes antes del servicio, ofreciendo un servicio gastronómico de calidad.

• Con omegas de refuerzo y acabado satinado.

• Frontal de 65 mm en punto redondo, totalmente soldado

Resistencias y electrónica

• Potencia: 2000 - 3000 W

• Tension: 230 / 50 V

• Con resistencias ventiladas fácilmente extraíbles para su mantenimiento

• Panel de mando con interruptor luminoso y termostato digital 0/90 grados

• Reserva de calor seco

Estroctura - Mueble

• Construido en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado

• 3 Puertas batientes con apertura próxima a 180 grados

• Puertas con tiradores incorporados para una mejor limpieza e ergonomia

• Capacidad para 21 cubetas GN 1/1 con tres cuerpos de guias. (cubetas no incluidas, vea nuestra sección de cubetas gastronom)

• Distancia de 70 mm entre guias

• Patas de 150 mm de altura regulables entre los 850 mm hasta los 900 mm

• Estantes con omegas de refuerzo y acabado satinado.

• El interior esta recubierto con aislamiento térmico de lana de roca para mantener constante la temperatura y mejorar la eficiencia y durabilidad de las resistencias, al reducir su tiempo de trabajo.

• Estructuras desmontables para facilitar tanto el transporte como el almacenaje.

• Se suministran montados.

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